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標題:豆泡粉絲湯本人正在家也能做的鴨血粉絲湯完全不輸外面小店喔
發布時間:2018-06-19
發布內容:

鴨血400克、鴨心150克、鴨胗150克、幹粉絲50克、豆泡100克、小油菜100克、青蒜苗兩棵、生姜一塊、泡椒一個、宜蘭童玩節酸豆角30克、榨菜30克、噴鼻葉一片、桂皮一段、鴨血粉絲湯完全不輸外面小店喔八角兩個、幹辣椒6個、幹花椒一小把、噴鼻砂仁兩個、白寇兩個、料酒適量、生抽適量、噴鼻醋適量、芝麻噴鼻油幾滴?

2、鍋裏插手適量水,插手姜片、噴鼻葉、桂皮、八角、幹辣椒、幹花椒、噴鼻砂仁、白寇、料酒,放入鴨胗和鴨心,燒開後再中小火煮半小時,然後正在湯裏再泡上半天,讓其入味。

豆泡的做法大全家常鴨血粉絲湯是的一道名小吃,用鴨血、鴨肝、鴨腸、鴨胗加上粉絲以及配料,豆泡粉絲湯本人正在家也能做的再加鴨湯做成。今天做個改良版的家常鴨血粉絲湯,味道也不錯哦!

3、處置食材,將鹵煮好的鴨胗和鴨心切片,鴨血切片後正在鹽水中泡兩個小時,粉絲提前用涼水泡發,切點噴鼻菜碎和青蒜苗碎,榨菜切成末,泡椒切成小段、酸豆角切碎,生姜切成薄片,青蒜苗的根部切成小段。

本文資料來自會員:礁溪旅遊網
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